Jan
20
今日は久しぶりにりんごジャムを作りました。
毎年11月になると大量にりんごがウチへ来ます。
しかし大抵食べきれないのでここ数年はこの時期に傷みかけたりんごを使ってジャムを作るのが恒例となりました。
とりあえず二瓶分できました。
これだけじゃなんなので簡単な作り方を書いておきます。
今回はりんご700g分です。
瓶の煮沸消毒は水から煮て沸騰後五分です。
まだ10個ほどある残りのりんごも早いとこやっつけちゃいたいとこですが、ジャムもそう食べるものじゃないし困ったものです。
長期保存が効くような処理をする自信もないですしねえ…
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